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Dove mangiare a Palermo dipende da cosa e come vuoi mangiare: il bio per noi è una scelta di vita, se curi il cibo il cibo cura te. Stagionalità dei prodotti e uso di risorse locali non sono concetti ma una pratica quotidiana che porta grandi risultati.
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Colazione, pranzo, aperitivo, cena: in ogni momento prepariamo menù sani – anche per l’ambiente – e gustosi con una passione per i menù vegetariani e vegani che non esclude altre scelte purché produttori e metodo di preparazione siano coerenti con la nostra mission: sano è buono.

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